オンラインショップ
「ひとつひとつ」ブランドは２０２５年２月より株式会社ｎａｋａｔｏにて展開しております。
https://www.nakato-onlinestore.com/c/hitotsu-hitotsu
「地域の素材とものがたり」をキャッチフレーズに、日本各地の希少品種や在来種、未利用素材など、様々な理由で「活用されていない農産物」にフォーカスし、新しいものづくりや、素材の持ち味を生かした商品の発掘、紹介をしています。
農産物を育て加工をしている生産者の想いに触れてもらいたい。
素材の産地に興味を持ってもらいたい。
そして、産地へと足を運んでもらえるきっかけになったら。
そう考えながら、産地と連携したものづくりをしています。
効率と量産化の中で消えていく品種は少なくありません。地元に昔からある希少な品種を終了は少なくとも大切に育て続ける生産者。一番美味な完熟素材が加工できず廃棄することに心痛める生産者。農業は地域の景観づくりであり未来に残すものと考える生産者。
そんなさまざまな想いをひとつひとつではこだわりのある製法やデザインでオリジナルの商品につなげます。
商品紹介
りんごジュース 御所川原
五所川原市近郊で昔から栽培されている品種で生産量はほんのわずか。皮を剥いても果肉が赤いのが特徴です。ルビーのような色合い、野性的ですっきりとした酸味と甘味。
りんごジュース 千雪
青森県弘前市の「千雪」を使用。表皮の模様が降りしきる雪のように見えることから、千雪と名付けられました。果肉の褐変がほとんど無い世界でも珍しいりんごです。桃のようとも例えられる甘さと香りが特徴。
りんごジュース 王林
「りんごの中の王様」という意味を込めて命名された品種。甘みの強さと香りの良さが特徴。
りんごジュース はつ恋ぐりん
鮮やかな緑色。グラニースミスの酸味に糖度が加わった個性的な味わいのりんご。はつ恋ぐりんの会のみで生産。
りんごジュース グラニースミス
海外でアップルパイと言えばグラニースミス。日本での生産は希少。青りんごらしい酸味とさわやかな香り。福島県伊達市の「グラニースミス」を使用しています。
ネイルペン 福来みかん
茨城県の三大銘茶の産地で収穫した茶の実を熱を加えることなく搾油した良質なオイルと日本原産の「福来みかん」の果皮精油を使用。
すっとして肌馴染みがよく、福来みかんのはじけるようなさわやかな香りが特徴。
